Hikayat Rendang

Rendang berasal kata Merandang, kata ini sebetulnya bisa diartikan sebagai memasak tapi terlihat dalam Cerita negri kopah, terdapat kata memasak & marandang dibedakan artinya memang sejak dahulu marandang itu berbeda dari cara memasak biasa

Sumber awal kata" Marandang bisa kita lihat dari Hikayat Tuanku Mudo Pagaruyung alias Kaba Cindua Mato yaitu kisah yg diturunkan selama berabad-abad perihal Bundo Kanduang yg disinyalir mengawali sistem keturunan Garis Ibu (matrilineal) di Minangkabau.

Hikayat ini jelas menceritakan tentang Kerajaan Pagaruyung artinya dibuat sekitar abad 14/15 dan diceritakan terus turun temurun selama beberapa ratus tahun sampai sekarang.

Dengan terbukti adanya kata" Marandang di hikayat ini, artinya terbukti kegiatan memasak dengan cara Marandang sudah digunakan oleh masyarakat Pagaruyung abad 14/15 semasa jaman "Bundo Kanduang".

Artinya memang "Marandang" berasal dari Kultur Minang.