“Madu” adalah pemanis alami yang dihasilkan dari perut lebah, yang makanan utamanya berasal dari sari pati (nectar) tanaman, yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia.  (Q.S An Nahl Ayat 69)

Sobat Hijau, Indonesia memiliki produk madu hutan unggulan, dari spesies lebah besar atau lebah liar bernama Apisdorsata. 

Lebah hutan Apis dorsata merupakan lebah madu asia yang paling produktif menghasilkan madu, biasanya ditemukan di dalam hutan dan memproduksi madu berkualitas.

Lebah ini membuat sarang dengan hanya satu sisiran yang menggantung di dahan dan ranting pohon, langit-langit terbuka dan tebing jurang bebatuan, karena itu sampai sekarang para ilmuwan belum berhasil membudidayakan #Apisdorsata.

Sudah tak perlu diragukan lagi lah ya tentang betapa berbahayanya lebah madu jenis Apis dorsata ini. Sampai orang kebanyakan memasukkan lebah madu jenis ini ke dalam sebutan "tawon" karena sangat berbahaya sengatannya.